Мицел за кладница

Мицел за кладница

Oyster_shutterstock_230786971_web_largeПредлагаме мицел от кладница, рейши, еноки, коралова гъба, шийтаке за култивиране на открито върху естествена дървесина, в двора или домашната градинa, който можете да закупите чрез поръчка в раздела Магазин.

Кладница е дървесна гъба, сапрофит, широко разпространена в умерения пояс. Кладницата расте на групи от по няколко гъби, рядко единично, върху пънове, мъртва или жива, но слаба дървесина. Върху дърветата, кладницата се появява високо на ствола. Кладницата плододава в периода септември-декември (най-масово между септември и октомври) в широколистни гори. Кладницата се отнася към хищните гъби и може да парализира нематодите с цел извличане на необходимия за развитието и азот.

Месото на кладницата е богато на белтъчини, включващи всички незаменими аминокиселини, като по пълноценност, белтъчините в кладницата отстъпват единствено на тия в бобовите растения. Кладницата е диетичен и нсикокалоричен продукт, съдържащ много калий, фосфор и желязо.

Мицелът за кладница на дюбели е предназначен за отглеждане на гъбата кладница в домашни условия, на открито в градината върху пънчета (от топола, дъб, бук, липа, акация, слива, ябълка).

Как да отглеждаме кладница и други дървесни гъби

Кладница се отглежда върху широколистна дървесина. Подготовката на дървесината за отглеждане на гъбата започва в периода от окапване на листата и може да продължи до момента на поява на пъпките. Това е период в който кората плътно приляга към дървесината и тя е най-богата на хранителни вещества. Дървесните стволове с диаметър 15-20 см се нарязват на части с дължина 20-50 см непосредствено преди внасяне на мицела от кладница.

Внасяне на мицела за кладница (инокулация)

В подготвената дървесина се пробиват дупки с диаметър 8 мм и дълбочина 70 мм, в които се поставят дюбелите заразени с мицел за кладница. Инокулираните с мицел за кладница дупки се замазват замазват с парафин или восък (предварително загряти до меко състояние). Колкото повече дюбели с мицел за кладница използвате, толкова по-бързо ще прорстне мицела и ще почне да плододава.

Начини за отглеждане на кладница върху пънчета

Съществуват два начина на отглеждане на кладниица върху пънчета. При първи инокулираните с кладница пънчета се покриват с найлон и се поставят в закрито помещение с температура 20-26 градуса. Там те се инкубират в продължение на три месеца. След това найлона се маха и пънчетата с кладница се поставят на сенчесто място в градината. При втория начин в почвата се изкопава траншея с ширина 1 метър, дълбочина 15 см и произволна дължина. Инокулираните с кладница пънчета се поставят внимателно в траншеята, в два реда на едно равнище. Свободното пространство в траншеята се покрива с почва до върха на пънчетата. Върху дървесината се насипва мулч от слама с дебелина на слоя 2-3 см. Ако почвата е студена траншеята се покрива с найлон.

Плододаване на кладница.

Плодните тела на кладницата се образуват обикновено една година след инокулацията. Кладницата плододава при температура 14-26 градуса и влажност на въздуха 70-80%.

Мицел за кладница, шийтаке, еноки и рейши за отглеждане на открито в градината на база щамове, подходящи за различните сезони през годината, можете да си закупите в раздела магазин.

Зимна припънка или Еноки ( Flammulina Velutipes)

enokiВ Япония зимната припънка е известна като Еноки или Енокитаке. Расте върху мъртва дървесина на топола, върба, липа, дъб, бук. Плодните тела на Еноки започват да се появяват с намаляване на температурите, в периода ноември-март. Прис лисни студове, остават под снега и щом се затопли оживяват отново.

Плодните тела в различни сатдии на развитие, често са събрани на големи групи. Еноки се култивира успешно в домашната градина върху дървени трупчета по същия начин какти и кладницата. Най-важното в гъбате Еноки са нейните лечебни свойства. Изследванията показват, че нейната употреба намалява вероятността от ракови заболявания. На нейна база са получени препарати повишаващи имунната активност. Мицел за Еноки върху дървени дюбели можете да си поръчате в раздела магазин на сайта ни.

Рейши (Ganoderma Lucidum)

reishiКитайската гъба Рейшие е необикновенна, ветрилоподобна дървесна гъба, известна в целия свят със своите лечебни свойства, като противораково средство, а също така със своето благотворно влияние на душевното състояние на човека. Гъбата рейши расте бавно и дълго. Когато отмира на нейно място се появяват нови гъби и при благоприятни условия, рейши може да плододава до 10 години. Гъбата се отглежда върху дървени пънове от твърда дървесина – дъб, бук, габър. Технологията за отглеждане на рейши е същата като тази при култивиране на кладница върху дървени пънове. Мицел за отглеждане на рейши в домашни суловия можете да откриете в нашия магазин.

Шийтаке (Lentinula edodes)

shiitake_3Думата шийтаке произлиза от японското название на дървото „шиа“, вид дъб, един от многото върху, които шийтаке може да се отглежда. На вкус гъбата превъзхожда кладницата и печурката и се доближава до този на манатарката. От хилядолетие шийтаке се отглежда в Япония и Китай  върху цели парчета дървесина от дъб, бук и друга твърда широколистна дървесина. Шийтаке е удивителна гъба, която в Далечния изток се цени нарвано с женшена. Смята се, че редовната употреба на шийтаке оказва благоприятно въздействие върху самочувствието, тонизира нервната система. Гъбата има наличие на целия комплекс незаменими аминокиселини необходими на човека. Култивирането на открито на шийтаке не се отличава от това на кладницата. Ако проявявате интерес към отглеждането и можете да си закупите мицел от шийтаке в раздела магазин на този сайт.

Игловиден корал (Hericium erinaceus)

koralИгловидният корал има множество названия. В Англия е известен като лъвска глава, във Франция като Пом-Пом, а в Япония го наричат Амабушитаке. Плодното тяло на гъбата достига размери 18-20 см и тегло до 1.5 кг. В българия гъбата има статут на защитен вид. Игловидният корал е изключително рядък в природата, като цената на диворастящата гъба се движи между 500 и 3000 евро за килограм. Коралът е ядлива гъба с огромен лечебен потенциал. Притежава антибактериално действие и противовъзпалителни свойства. На негова основа се приготвят лекарства срещу хроничен гастрит и левкемия. Уникално свойство на гъбата е способността и да възстановява нервните клетки, което разкрива потенциал при използването и за терапия при Алцхаймер или старческо слабоумие. Гъбата е с превъзходни вкусови качества. Култивира се на открито, върху твърда широколистна дървесина, по технологията за култивиране на кладница.

Мицел за кладница и други ексотични гъби, можете да закупите чрез поръчка в раздела Магазин.